Звоните нам по телефону +77075554164
Или пишите в Whatsapp
Смесь для производства сдобных хлебобулочных изделий и куличей, булочек «Бриошь» с воздушным мякишем.
Преимущества:
- обеспечивает стабильность теста при расстойке;
- увеличивает объем;
- изделия имеют нежную структуру мякиша, равномерную пористость;
- продлевает свежесть.
Дозировка: 1 –2 % от массы теста (без учета маргарина)
Информация для заказа
- Цена: 1 200 ₸/кг