Звоните нам по телефону +77075554164
Или пишите в Whatsapp
Смесь для производства венской сдобы, булочек с воздушным мякишем, плетенок и т.п.
Преимущества:
- увеличивает объем и повышает формоустойчивость тестовых заготовок;
- улучшает реологические свойства теста;
- улучшает структуру мякиша, продлевает свежесть, замедляя черствение изделий.
Дозировка: до 20 % от количества муки
Информация для заказа
- Цена: 2 050 Тг./кг