Сухая смесь для венских десертных вафель
2 600 ₸/кг
- В наличии
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 1000 г |
| Производитель | Nord |
Венские десертные вафли
Сухая смесь "Bachenmix" – Масло (вафли) концентрированная
специализированная для приготовления мягких вафель и гофр.
Преимущества:
1. Упрощает и стабилизирует процесс приготовления вафель.
2. Способствует сохранности готового продукта.
3. Универсальность применения.
Дозировка: от 25-30 % от полного объема продукта.
Инструкция:
- Все компоненты перемешать в одной ёмкости до однородного гомогенного состояния.
Не сбивать. Желательно использовать в течение 0,5 часа. - Вафельные формы должны быть очищены (без смазываия их маслом, кроме первой выпечки в не тефлоновых формах).
- Время выпекания устанавливается по инструкции на вафельницу
- Сахарный песок - 1,7
- Вода 10-15°С - 0,46
- Меланж - 3,2
- Мука пшеничная хлебопекарная в/с ГОСТ - 1,3
- Масло растительное - 3,1
- Смесь для венских вафель - 3,1
Из 1кг сухой смеси получается около 17 больших вафель весом приблизительно 85-90г каждая.
Хранение смеси: Сухие смеси должны храниться в плотно закрытой упаковке, вдали от сильно пахнущих веществ, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Срок годности: 12 месяцев
ИМЕЮТСЯ ВСЕ СЕРТИФИКАТЫ КАЧЕСТВА!!!
Преимущества работы с компанией ИП Таирова
Быстрое обслуживание и качественный продукт
Оперативная доставка
Бесплатная консультация
Вся продукция сертифицирована
Как заказать смесь для бельгийских вафлей?
Оставьте заявку на сайте или по телефону
Получите консультацию в выборе продукта
Согласуйте детали заказа и доставки
Оплатите заказ
Отправка продукции
Возврат товара в течении 14 дней по договоренности
Возврат рожков не предусмотрен
После выставление счета, возможна оплата на расчетный счет компании.
Возможна оплата на карту Kaspi Gold 4400 4301 5392 5141
- Цена: 2 600 ₸/кг